耀眼的夏第四十回-三餐四季
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出鲜味十足的高汤，以少量的蛤蛎增加丰富度，用来当作主菜结尾的句号是再适合不过了。 接着是主食，是詹思聆最为拿手的炒饭秀，简单的翡翠蛋炒饭不仅漂亮，又营养均衡。 甜品前最後一道咸食，是最为简单的时蔬料理。而今日的甜品则是当日现作的Ai玉。 「时蔬你打算爆炒而已是吗？」并不是质疑詹思聆的决定，事实上庄季晴对詹思聆的专业是不会指手画脚的，她只是很单纯的有这个疑问而已。 詹思聆坚定的点头。「青菜最好吃的方式就是热锅热油，爆香用料下锅後，青菜也快速的下锅，简单的调味後，不用太长时间的翻炒就起锅。最後在最上方淋上自制的油葱sU── 詹思聆的笑容，带点淡淡的缅怀之意。「这是当年，你NN教我的方式，我没有忘。」 庄季晴忆起当年第一次带詹思聆回家的记忆，詹思聆的确跟NN在厨房有一段的交流。只是现在NN已经不在了，但她的手法已经让詹思聆给传承下来。 知晓詹思聆的这番用心，庄季晴忍不住红了眼眶。 詹思聆是个长情的人，对於庄季晴的任何一件事、对於自己所Ai的所有事，她都用心的记了下来。 詹思聆疼惜的伸手轻拂过庄季晴的脸颊，给予她满满Ai意的安慰。 那因工作而有些粗糙的手，却引起庄季晴发自内心的波动。 「至於甜点呢，这边没有特别写到。」詹思聆从庄季晴手中拿回那张纸条，於厨师服的上衣口袋里，拿出那0.28的蓝笔书写。 「今天不搭配柠檬跟蜂蜜，副厨有做过酒吧调