13 畅销的馒头包子
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第二日清晨,屋外的天色灰暗,离太阳完全出来还有两个时辰,早早起床做准备的林子瑜和祁衍各自分工。 力气大的祁衍负责揉面,力气小一点的林子瑜则负责剁素菜,揉面的水是需要温水,得了林子瑜这个北方人的指点,祁衍很快就能上手。 前期准备工作用了一个时辰,到了做馒头包子时,则是由林子瑜做主力,为了让馒头更好卖,还捏出了很多不同的造型。 “等我有空用木头做几个模型,馒头的样式就更多”祁衍也跟着慢慢做,刚开始捏的不怎么好,不是馅儿太多就是皮太厚,返工了好多次。 林子瑜一直很有耐性,只要祁衍出现不懂的,他都会手把手教他。 “行,你去把里厅的大蒸笼拿来,我们把这些包子馒头放上去,过一刻钟就上火蒸!”既然是做早餐,那肯定是要在天亮时准备好,村里人都习惯早起,毕竟早上天气凉爽,太阳也不会太热。 “就昨天让秦大叔帮着带回来的那个?”祁衍也是第一次见到那种蒸包子的大蒸笼,不得不说还挺有趣。 “对,一下子可以蒸一百个!上中下三格,挺实用!”林子瑜在做最后的收尾,白白胖胖的花样馒头,饱满紧实的素菜包子,还有用了不少油做的花卷。 村子里的早餐不需要太多种类,只要用料实诚味道香就行。 在公鸡打鸣叫醒村子里的人们时,一股包子馒头的香气就在村子里萦绕飘散。 村长家的小孙子迷迷糊糊地起了个早床,一直对大人嚷着要吃包子。 昨日只尝了味的人家也特意赶了早,三五成群地结伴同行,一路上有说有笑地往村子外围走。 当院子外的大门被敲响时,林子瑜正在退土灶里的柴火,还有