第89节
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是另外一种风味,被鹌鹑脆皮锁住的肉块里头汁水四溢,肉质细嫩,鹌子本身的鲜美被最大程度保留了下来。 更绝的是里头的每一根纤维肉丝都透着浓郁的茉莉花香气,直入唇齿之间。 文人本就喜欢这个调调,当即一个个边吃便赞:“美味!雅!” 还有人发自内心感慨:“原本想着这家店全是噱头,可没想到菜式是真的美味!” 这却是众人肺腑之言,其实这家酒楼即使食物上平平就已经足够吸引人,谁知道居然锦上添花,食物有这般美味。 立刻有秀才说:“就算下一道菜不好吃也无妨,有这一道菜就足以做镇店之宝!” 只不过他很快就打脸了,因为接下来的菜式,一道比一道美味。 虾肉包子,新鲜河虾仁一半剁碎一半原样,加猪肉、笋丁一起爆炒后包入包子,吃起来满口油香,虾肉颗粒感十足,鲜美弹牙,还带着一丝丝猪肉的香气,着实美妙。 祝秀才又夹起一块香煎蛤蜊肉,这蛤蜊被剥去了外壳,只留蛤蜊肉本身,而后裹上蛋液面粉油炸,一个个金黄酥脆躺在盘子里,看着就讨喜。 吃起来也好吃,金黄面衣酥脆可口,咔嚓咬开后里头的蛤蜊肉带着一点点海洋特有的气息,吃起来一点都不觉得腥,反而有十分的鲜美一直萦绕在舌尖。 麻辣血脏就更绝了,祝秀才本是西南人吃得就重口,这血块、猪肚、黄喉等物居然汇集一锅,红油汪汪,光是瞧着就已经让人垂涎三尺。 祝秀才旁边的李秀才摇摇头:“我可不吃这个,子曰,肉不正不食。” 祝秀才不管他,先自己夹一块进嘴巴,含含糊糊