第204章
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吃过早饭，傅青林刷碗后和顾遥川一起出门。 家里剩下的四人一娃都没有闲着，既然要做窝窝头那不然就多做些一些。 高淑华和高虚名一人一个盆和面，景桥和曹仁青各自在一位面前揉成型，宁宁手里拿着一块面团学着做窝窝头。 自家吃的味道就要好一些，白面占主要的部分吃起来才不粗糙。一半白面，剩下的一半是玉米面和高粱面一比一混合，再加入适量白糖、红糖，加入酵母粉，用开水烫面揉和到一起。 等膨大后排空空气就可以揉成团上锅蒸了。至于为什么不做成死面的，高淑华解释是死面的吃起来不容易消化，对胃不好，发面的宁宁吃起来才安心，大家吃着也好吃。 景桥想到上次给李春生做的窝窝头就没有发酵，怪不得做出来后觉得很有嚼劲呢，原来问题出现在这里。 做完两盆混合面，厨房的白面就剩下三分之一了，其余的也都有减少，高虚名看着空空的粮食袋子很是发愁。 家里三个锅都用上，整整三次才把窝窝头全蒸出来。厨房里飘荡的都是窝窝头的香甜味。几个大人空口吃了好多，做的窝窝头个头小。 景桥挑出里面一个奇形怪状的窝窝头递给宁宁。 “这就是你做的尝尝好不好吃。” 宁宁摇摇头说：“这不是我做的，我的是五角星。” 景桥坚定的点点头，“这就是你的五角星，因为面团上锅蒸会膨胀变大，所以才是这个形状，你看看我们做的是不是也变大了。” 宁宁这才相信这个丑丑的看不出什么形状的窝窝头是他的五角星。 他不确定的放进嘴里咬了一口，接着弯起嘴巴说：“一样……” 当然一样了，面粉都用的一样的，只是形状不一样罢了。