第142章 惊喜(4k章求订阅月票!)
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出了一大把的红薯叶,炒两盘都够了。 看着光芒淡去的红薯秧苗,陈望平准备明天早上再看看,会不会还有红薯叶产出。 要是有的话,那以后就可以天天吃到新鲜青菜了。 那样冬天就好过多了。 按照原主的记忆中,一到了冬天,火牛城的主食就只剩下各种根茎类食物了,很是乏味。 陈望平洗干净红薯叶,暂时先放着,他转身走到变异野猪附近,将变异野猪翻过来,用刀子取下它腹部的靠近肋骨的大片猪油。 这就是猪板油。 没错,他准备炼点猪油,刚好再用油渣炒炒红薯叶。 猪油炒青菜,绝了!很快,陈望平把切下来的一大板猪板油切成两厘米见方的小方块,大小均匀。 紧接着,他先是用水山姜和野葱跟猪板油一起煮开,祛除浮沫和血水。 焯水的时候,陈望平不禁感慨道:“这猪可真懂事,身上骚味几乎没有。” 就算是以后自己养猪,那也要把准备吃的猪从小劁掉。 煮开的猪板油,放上一些水,放在锅里中火熬制起来。 熬制了片刻,水渐渐干了,猪油开始出来了,香味也渐渐出来了。 渐渐地,猪油块越来越小,液体的猪油越来越多,油渣香味也越来越浓。 金雕已经忍不住再继续锤炼精神了,它飞到锅旁边,一脸惊奇地看向锅内,哔哔表示这玩意竟然这么香? 陈望平笑了笑,“等明天红薯成熟了,到时候就有红薯淀粉,切点肉,裹点粉炸一会,那小酥肉肯定把你馋哭。” 金雕咽了口口水,哔哔表示我现在都要馋哭了! 陈望平没理他了,专心把油渣炸到一厘米见方就不继续炸了。