第十一章 错失
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安氏第一次在永安侯府当差,还有些不适应,晚膳只准备了自己十拿九稳的菜系。 一盘桂花鸭腿,一大盘新蒸鲜鱼,一碟烧笋鸡,一海碗炖的嫩雏鸽,一盘东坡肉,一砂锅罗汉上素,一碟炸得酥脆的金银夾花,每人一盅杂菌汤,两碟玫瑰点心,两碟苏氏点心,单独给侯夫人准备了一盏败火的莲叶羹。 菜品丰盛且面面俱到,照顾了所有人的口味。这是一件非常难办到的事情。 莘娘看了不禁暗暗点头。 等丫鬟仆妇将菜上齐,周妈妈笑着补充道:“晚膳都是安氏一人做的,仅用了两个时辰不到。” 一直在大厨房盯着的秋檀眼看着那赖妈妈带走了其余的厨娘,连打杂的都没给安氏留下,只剩了一个负责烧火的丫头,那丫头粗手笨脚的连菜都洗不好,不可能伸手帮忙。 赖妈妈想给安氏一个下马威,却没想到安氏的手艺竟赛过了所有厨娘,不仅样式好看,而且色香味俱全,眼看着侯夫人赏了安氏一根金簪子。 赖妈妈想到自己为侯府操劳这么多年,也没看侯夫人赏赐过她什么,心中愤然。 陈氏午膳用的晚,晚膳竟还多用了半碗白生生香稻粳米饭。不只是陈氏,就是茵娘也对安氏十分满意。 侯爷回来安氏又准备了另一席下酒菜。 陈氏亲自在一旁布让,笑着夸赞安氏能干,很合心意云云。 永安侯看着陈氏怀着身孕仍亲自替他忙前忙后,道:“你也坐下!” 陈氏点头应是,坐到一旁陪着。 永安侯道:“爷已经查过了,这个安氏,是程御史向文掌柜要了几次的人,一直没成,只因与樊诚他父亲是故交旧友,樊诚吃不惯咱们府里的菜,求上门,不好拒绝,文掌柜这才将人送来咱们府上