第十六章
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值表] [Fr0U油脂少所以熟的快但它属於廉价r0U] 1 …那专烤高价r0U就好了 [你接下来会说那只烤高价r0U就好了] [那只烤高价r0U就好了] [肤浅] [...] [越贵的r0U上的越慢] [只烤高价r0U一定会出现空窗] 怎麽回事啊我好乱啊 [先进行烤盘轮转吧] [轮转?] 1 [翻面夹r0U放r0U] [好...好...] 我忙着进行烤盘轮转时 社长又接着说 [时间紧迫我长话短说] 紧迫?我们才烤没几盘r0U [...] [根据艾森豪矩阵我们可以把r0U分为四种] [高价熟的快高价熟的慢低价熟的快低价熟的慢四种] 蛤矩阵啥? 1 [你听过82法则吗] [听...听过] [20%的高价r0U创造出80%的价值] [所以我们必须把握住20%高价r0U] [处理的优先顺序] [高价熟的快高价熟的慢] [低价熟的快低价熟的慢] [资源控管] [店家限制每次点餐的份数有限] [...] 1 [高价r0U上的慢每份的量少] [低价r0U上的快份量多] [...]