第484章 没有亲亲吗?
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看到。 “服务员一共有十二位,都是专业素养过关并且形象气质佳的年轻人,我已经把过关了。开业后我会观察他们的工作状态,如果不合适的话还可以更换。” “后厨一共有三位,都是从五星级酒店挖来的,精通各种菜系的厨师长。如果客户多,可能会忙不过来,我建议餐厅可以每天限制用餐人数,相当于限量。” 楚倾眉心微动,觉得她这个提议有点意思,“限量?也就是饥饿营销?” 虞彤笑着点了点头,“没错,相当于一个噱头。我们的餐厅环境算是数一数二的好,那三位大厨的手艺很出色,之后我还会跟进餐厅的服务。” “我的想法是,客户需要提前三天预定座位,并确认好用餐人数和喜欢的菜系,菜品甚至可以根据客户口味进行定制,主要针对高端人群。” 楚倾眼底的兴味越来越浓,“食材供应我会花大价钱,一定要保证给客户用到的食材都是当天供应的,渠道我已经找好了。” 虞彤眉梢一扬,“那就太好了,或许我们可以再招一位运营,专门负责前期的宣传。” 楚倾嗯了一声,“虞姐,麻烦你写个方案给我吧,我觉得你的想法很新颖。” 虞彤见她对自己的想法感兴趣,立马承诺道:“好的,今晚就交给您。” 楚倾:“不用着急交给我,方案可以慢慢做。” “我马上就要进组了,有什么事就给我发消息,空闲的时候我会回你的。”