487.县里要筹办水产技校

好工作呀！

    6号开会。

    会议是下午举办，所以王忆不急着出发，他等中午头的一班客船即可。

    等客船的时候，他在红砖堆前晒太阳，不光他在这里晒太阳，寿星爷和老人们也来晒太阳了。

    冬天，最让人心情愉悦的就是午后的阳光，金灿灿、暖融融，还能晒虾米晒鱼鲞各种晒。

    这两天天挺好的，天涯岛上开始晒红薯饼。

    是晒红薯饼不是晒红薯干。

    红薯干谁都知道怎么晒，煮熟了红薯剥皮切片晒就是了，而红薯饼要麻烦许多。

    番薯洗净、去皮，上锅蒸好，这点跟晒红薯干一样。

    不一样的是晒红薯饼得把煮好的红薯给捣成泥，然后像摊煎饼一样摊成一张张轻薄小饼，在上面撒上芝麻和砂糖晒干才成。

    之前天涯岛上分了蜜薯之后被一些人家给晒成了红薯干，非常美味，成了天涯岛的名片，现在社员们走亲访友都会带上点蜜薯干。

    蜜薯因为甜和珍贵不能用来做红薯饼，是生产队买了普通红薯分下去，这几天社员们分到手才决定做红薯饼。

    吃惯了蜜薯，普通红薯不好吃……

    天气晴朗，生产队给妇女们歇工，然后她们就领着小孩开始做起了红薯饼。

    这种事都是全队上下一起做才有意思，几个妇女围在一起一边聊天一边给红薯剥皮、捣碎成泥，轻轻松松就完成了工作。

    如果自己干的话得闷头给红薯剥皮、闷头捣碎红薯成泥，多无聊的事！

    这活也不光是妇女们在干，老汉们也在帮家里干。

    煮熟的红薯很软，所以用木臼来捣碎即可，老人们一样能舞弄的木杵飞起来。

    王忆去砖垛前避风晒太